モヨウキホウボウとキホウボウの味は？見た目の違いや名前の由来も

キホウボウ属のモヨウキホウボウやキホウボウは、南日本や東シナ海の水深110〜500メートルに住んでいる魚で、採れる事自体が稀な魚です。

そんなモヨウキホウボウとキホウボウですが、味はどうなんでしょうか？

また、それぞれの名前の由来についても解説したいと思います。

モヨウキホウボウとキホウボウの味は？

モヨウキホウボウ pic.twitter.com/X8K53HeQuh

— 滄溟 (@Alepisaurus) October 15, 2020

モヨウキホウボウとキホウボウの味をご紹介します。

モヨウキホウボウ

モヨウキホウボウの味は、

美味しいです。

美味しいですが、”ほとんど骨ばかり”で、食べる所がほとんどありません。

また、その”骨も非常に硬い”ので、唐揚げにしても無意味な程です。

そして、体も非常に硬いので、包丁でも切れない硬さです。

従って、モヨウキホウボウの味は美味しいですが、食用としては向かないでしょう。

実際、調べてみると、

【食用としては認知されていない】

とされているので、食べようとする努力はハッキリ言って無駄です。笑

それでも食べたい人は、骨に気をつけて食べるようにしましょう。

キホウボウ

キホウボウの味も、

美味しいです。

またキホウボウはモヨウキホウボウと違い、

骨は柔らかい

ので、お造りとしても食べる事ができます。

今回は@ahamin16 ながおささんから頂いた深海魚達を久々に舟盛りにしてみました！
上がミズクイウオ、右がキホウボウ、左がトウジン、真ん中がヤモリザメ、下が全魚のなめろうです！
全部見た目と違って甘みがあり美味しかったです！特にヤモリザメは今まで食べてきたサメで1番美味しかったです。 pic.twitter.com/hH9AjCkHoL

— 魚を捌く高校生 (@sakanakoukouse) August 24, 2020

肝も非常に美味しいので、一度ボイルしてから【肝しょう油】として食べる事ができます。

それ以外にも、

唐揚げ
塩焼き
煮付け

にも出来ます。

そう考えると、モヨウキホウボウと比べてると明らかに食べる事ができるかどうかの違いがありますね。

モヨウキホウボウとキホウボウの見た目の違いは？

先端の吻の違い

キホウボウとモヨウキホウボウ pic.twitter.com/0qf7j9WY7n

— _ 羊歯 (@k_kmfern1) February 1, 2020

この写真では、

下がモヨウキホウボウで、上がキホウボウです。

こうして見比べてみると、明らかに下のモヨウキホウボウの先端部分の方が、”幅広”ですね。

幅広で、しかもその角度が平行になっています。

それに比べて、上のキホウボウの先端は、徐々に拡がっていっています。

背中の黒い線の違い

そして背中部分も、モヨウキホウボウの方には、“黒い線”みたいな模様が入っています。

モヨウキホウボウ。硬くて長い pic.twitter.com/jyqKuAWTFm

— たつろー (@OomaTsuna) November 13, 2020

それに対しキホウボウは、背中の黒い線というより、ポツポツとした模様になっています。

キホウボウ✨
昨年夏、沼津港深海水族館で初対面しました☺️#深海魚好き #深海好き https://t.co/nxgUDbOS5w

— みかちょん (@Mk71My) January 20, 2020

体の大きさ

体の大きさも、

モヨウキホウボウは26cmくらいになるのに対し、

キホウボウは19cmくらいです。

ですが、どちらもよく似た大きさなので、単独では大きさで判断するのは難しい為、先端の吻の部分で見分ける方がいいでしよう。

モヨウキホウボウとキホウボウの名前の由来は？

モヨウキホウボウとキホウボウの名前の由来はなんでしょうか？

ハッキリとした答えはありませんが、モヨウキホウボウとキホウボウは漢字で書くと、

「模様黄魴鮄」と「黄魴鮄」

となります。

と言う事は、

モヨウキホウボウは、キホウボウの模様バージョン？

キホウボウは、ホウボウの黄色バージョン？

と言うことでしょうか？

ホントか？

キホウボウってホウボウより黄色の？

そこで、ホウボウと比べてみました。

ホウボウはこれ！

ぬんっ

(はじめて見たいきもの)
(名前は分からない)#s_uminomori #仙台うみの杜水族館 pic.twitter.com/qtkQ7ljNxA

— Яυൺί (@Rumiii_111_xxx) November 27, 2020

キホウボウはこれ！

「やまおかの推し魚」第1回キホウボウ: さて、本日の日記は「やまおかの推し魚」のコーナーです。突如始まりましたが、このコーナーでは私やまおかが個人的に好きな魚たちのラブリーでチャーミングな見た目や生態なんかをご紹介していこうと思います！！そし […] https://t.co/X0NzByvyTq pic.twitter.com/0hmakSSxDB

— 鳥羽水族館（TOBA　AQUARIUM） (@TOBA_AQUARIUM) August 2, 2020

モヨウキホウボウはこれ！

モヨウキホウボウ。良い模様。#アクアマリンレポ pic.twitter.com/pCF9C1M13i

— さむにゃ@(๑•௰•)੭(*ˊ꒳ˋ*) (@picta_R2) September 23, 2013

キホウボウってホウボウより黄色か？

見た目は明らかに違いますが、キホウボウは黄色ではありませんね。

それに、モヨウキホウボウは、キホウボウの模様バージョンという程、模様がありません。

と言うか、見た目は同じですけど？

強いて言うなら、モヨウキホウボウとキホウボウの見た目の違いには、黒い線があるかどうかなので、これがキホウボウよりもモヨウキホウボウの方が、模様が多いのでモヨウキホウボウと言うのかも。

モヨウキホウボウやキホウボウの先端の吻はなんの為？

モヨウキホウボウやキホウボウの先端の吻はなんの為でしょうか？

ホウボウには、こんな先端はありません。

作業しながら釣りしてたら初めての魚釣った

こっちでこんなの釣れるんだ

で

この魚何かわかる人います？

魚詳しくない漁師です。 pic.twitter.com/nypMUiQLsO

— 【Lily】みどりさん (ゲーミング漁師) (@greensgames) November 26, 2020

しかし、モヨウキホウボウやキホウボウには先端部分の吻があります。

とれたて深海魚クイズ

今日はこちらのお魚‼️

え？おさかな⁉️

そう、おさかなです‼️

分かるかな〜⁉️

【難易度】
★★★☆☆☆☆#深海魚クイズ pic.twitter.com/XhD6qek6t2

— Ryuさん@UONTED管理人 (@Ryusan_fish) May 24, 2019

一体この先端部分の吻はなんの為にあるのでしょうか？

それは、

海底の砂泥を掘り起こし、甲殻類などの底生生物を捕食する為です。

それに対し、ホウボウは、

直接口で獲物を捕食します。

モヨウキホウボウやキホウボウは、ホウボウよりも小さい為、パワー不足からこのような方法で獲物を捕食するのかもしれませんね。

一方のホウボウは、大きい者だと40cmにもなる場合があるので、このようなテコの原理みたいな方法を使う必要はないのでしょう。